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Plats cuisinés > Viandes & Poissons

Viandes & Poissons     
 
Des recettes qui vous raviront par leur parfum typique du terroir : estouffade d'autruche au vin de pays charentais ou tripes au cognac.

 
Estouffade d'Autruche

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La Ferme de Laurette


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Gigourit (civet de porc)

Gigourit (civet de po..
Pierre Milleret


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Tripes au Cognac

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Druette Gastronomie


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Tripes au Muscadet

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Druette Gastronomie


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Pot au Feu maison

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Druette Gastronomie


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Confit de canard 2 cuisses

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La Maison de Charente


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Civet de canard aux pleurotes

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La Maison de Charente


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Seiches à l'ancienne

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Les Trois Moulins


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