Une savoureuse terrine cuisinée à partir de viande sanglier associée à des châtaignes fraîches qui apportent de la texture et une note sucrée. Une recette aux saveurs d'antan appréciée par les amateurs de gibier.
A déguster : sur des toasts, en hors d'œuvre accompagnée d'une salade relevée.
Composition : Viande de sanglier (31%), gras de porc, foie de porc, châtaignes, oignons, sel, poivre, épices.
Producteur : Druette Gastronomie
Origine : Charente Maritime
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