Terrine de sanglier de fabrication artisanale associée aux baies de genièvre. Subtile alchimie entre l'acide et le sucré, les baies de genièvre ont la particularité de se marier aisément au gibier et rehaussent ainsi le goût du sanglier.
A déguster : sur des toasts, en hors d'œuvre accompagnée d'une salade relevée.
Composition : Viande de sanglier (31%), gras de porc, foie de porc, oignons, sel, poivre, genièvre.
Producteur : Druette Gastronomie
Origine : Charente Maritime
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