Rongeur originaire d’Amérique du Sud, le ragondin (espèce proche du castor) est aussi élevé et transformé par un éleveur conserveur du Pays Rochefortais.
La viande de ragondin est fine et goûteuse.
Osez des toasts originaux aux Rillettes de ragondins !
Les Rillettes de ragondin sont garanties sans colorant ni conservateur.
Composition : Viande de ragondin 70%, graisse de canard 30 %, laurier, poivre, sel
Producteur : Eric Bruneteau SARL
Origine : Charente Maritime
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