Le gaspacho est un potage à base de légumes crus pressés, servi froid et répandu dans le sud de l'Espagne et du Portugal.
Composé de légumes crus, le gaspacho contient plus de vitamines qu'un potage de légumes cuits.
Le gaspacho de tomates "Le jardin de la Josière" est un délicieux mélange de tomates, concombres et poivrons frais et onctueux.
A déguster : en entrée, surtout l'été !
Composition : Tomate, concombre, poivron, oignon, ail, huile d'olive, sel.
Producteur : Le Jardin de la Josière
Origine : Charente Maritime
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