La viande d'autruche est idéale pour les personnes qui font du régime : c'est la plus faible en gras. Sa chair maigre est pauvre en cholestérol, très peu calorique mais très riche en protéines et en Oméga 3, ce qui en fait une viande diététique !
Laissez vous tenter par la tendreté de l'autruche, en dégustant ces gésiers et cœurs confits d'autruche.
Composition : Gésiers et cœurs d'autruche, graisse de canard, sel, poivre
Producteur : La Ferme de Laurette
Origine : Charente Maritime
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