Situé à Ruffec, en Charente, le Domaine de Brissalière cuisine les foies gras de canards issus d'élevage de Poitou Charentes, exclusifs du Domaine de Brissalière et nourris au maïs.
Ce foie gras de canard entier est assaisonné au Pineau des Charentes et garantit une saveur intacte.
Mariage heureux du foie gras entier et du Pineau fruité et moelleux qui agrémente généreusement les qualités gustatives de ce produit noble.
Composition : Foie gras de canard, sel de l'île de Ré, sel nitrité, Pineau des Charentes 1%, poivre.
Producteur : Domaine de Brissalière
Origine : Charente
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