La farine de noisettes est recherchée pour la finesse de son goût et son parfum distingué. Elle s'utilise seule ou coupée avec une autre farine.
Elle est appréciée pour ses propriétés nutritives, énergétiques et reminéralisantes. La noisette est le plus digeste de tous les fruits oléagineux.
A préparer : aussi bien pour des mets sucrés que salés : gâteaux, biscuits, sur des légumes, en panure de poisson, dans des sauces, pour l'élaboration de pain...
Apportez une note d'originalité à votre cuisine avec cette farine de noisettes pleine de saveurs !
Composition : noisettes
Producteur : Le Chalet aux Noisettes
Origine : Charente Maritime
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