Chail est un mot de la région Poitou Charentes signifiant « caillou ». Le mot idéal pour ce chocolat, justement en forme de caillou.
Sous son apparence rustique, il cache un coeur fondant de ganache au chocolat blanc, trempé dans de la couverture noire.
Le chail est un chocolat roulé sur un lit de noisettes et d'amandes pilées, grillées, avec pour touche finale un soupçon d'orange.
Les Chails ont obtenu la Mention Spéciale du jury 2010 des Saveurs à Découvrir au concours des "Saveurs Régionales" Poitou Charentes.
Composition : chocolat blanc et noir, crème liquide, amandes, noisettes, arôme fleur d'oranger
Producteur : Les Délices de l'Estuaire
Origine : Charente Maritime
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