Les étrilles sont de petits crabes qui vivent sur les rivages de l'Atlantique.
Leur chair est fine et savoureuse.
La Bisque d'Etrilles La Rétaise ravira votre palais !
La bisque d'Etrilles La Rétaise est garantie sans colorant.
A déguster : bien chaude, avec des croûtons aillés, du fromage râpé, rouille ou crème fraîche.
Composition : Etrilles 15%, poissons de roches et de fonds dont grondins, tacauds et congres, eau, légumes (carottes, oignons, poireaux, céleri), concentré de tomates, ail, persil, vin blanc, eau de vie, huiles végétale et d'olive, beurre, cognac, sel, épices et aromates dont safran pur.
Producteur : La Rétaise
Origine : Charente Maritime
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