Le Berlingot est un mélange de sucre , de glucose et d'un savoir faire particulier...
L'ensemble est cuit à 162°c dans un chaudron en cuivre. Le colorant naturel et le parfum (huile essentielle ou arôme naturel) sont ajoutés en fin de cuisson. Le sucre est ensuite travaillé à la main (tirer le sucre) et enfilé dans une berlingotière.
A déguster : en accompagnant votre coupe de glace de berlingots colorés !
Nos berlingots sont élaborés sans additifs chimiques, sans colorants ni conservateurs et fabriqués artisanalement.
Attention ! Afin de vous satisfaire au mieux, les berlingots sont fabriqués à la demande. Ainsi le délai de livraison peut être prolongé de deux jours.
Composition : eau, sucre, glucose, huile essentielle ou arôme naturel, colorant naturel
Producteur : Confiserie d'Antan
Origine : Charente Maritime
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