Le Baume de Bouteville Vieille Réserve est un mélange de vinaigre fort de vin blanc et de moût concentré issus des meilleurs cépages de la Grande Champagne.
Il est vieilli 36 mois minimum dans des fûts de chêne ayant conservé du Cognac.
Son goût plus rond en fait un condiment particulièrement apprécié dans l'assaisonnement des salades fines.
Le Baume de Bouteville Vieille Réserve est réalisé sans colorant, ni conservateur.
Composition : Moût et vinaigre traditionnel issus du cépage du Cognac.
Producteur : Vinaigrerie du Château
Origine : Charente
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