Département : Charente Maritime
Voilà plus de cinquante ans que les vergers de Pom’Royal ont été plantés
La variété de l’époque était la golden et le père de Michel cherchait à faire une activité complémentaire à celles de la vigne et des vaches laitières.
Originaire de Corme-Royal, Michel Thiriaud s’intéresse dès l’école aux plantations de pommiers. Dès seize ans, il cherchera à valoriser les pommes de l’exploitation familiale en créant des tournées, proposant ses fruits en porte-à-porte.
Maryanick épouse Michel en 1981. Infirmière durant plus de 20 ans, elle seconde à présent son époux sur une surface de près de 10 hectares.
Un magasin et des tournées
Plus de 15 variétés de pommes, 3 de poires sont proposées au cours de tournées ainsi qu'à l'espace de vente créé sur place, juste à côté des vergers.
Compotes, confitures, jus de fruit : un savoir-faire étendu
Pour valoriser les récoltes de pommes où il y a inévitablement de la perte (petits calibres, accrocs divers…), une presse à cidre plus que centenaire, originaire de Bretagne, permet de broyer, presser et récupérer le jus des fruits.
Maryanick a aménagé un coin confiture qu’il faut visiter pour voir ses traditionnels récipients en cuivre.
Un amour du métier et de la terre qui s’exprime également dans le respect des pratiques de culture.
La confusion sexuelle
A Pom’Royal, pour obtenir des fraises magnifiques, on invite les bourdons qui ont leur propre ruche et qui vont procéder à la pollinisation si importante. On invite également des larves qui mangeront les pucerons.
Premier établissement en Charente-Maritime à avoir utilisé et introduit ce procédé, on pratique la confusion sexuelle contre les vers du carpocapse qui ravagent les arbres fruitiers. Des diffuseurs sont placés dans les arbres au début du printemps et émettent tout au long de la saison le parfum imperceptible de la femelle du carpocapse. Les mâles désorientés cherchent en vain une partenaire qui n’est pas là. Il n’y a donc plus de chenilles se nourrissant des fruits.
Cette méthode applicable en production biologique est inspirée de la nature : elle permet de produire des fruits de qualité tout en préservant l’environnement et les insectes essentiels pour l’équilibre des vergers comme les coccinelles, les chrysopes ou les abeilles. |
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