Département : Charente Maritime
Membres du réseau "Bienvenue à la ferme", Ghislaine et Christian Pinaud produisent des spécialités artisanales à base de noisettes (huile, noisettes caramélisées, cake, chocolat, farine, amandons, nougat...) et vous accueillent pour la visite de la plantation, de l'atelier de conditionnement, la vente et la dégustation des produits.
Le Chalet aux noisettes est installé dans une maison charentaise, masquée par la construction d'un chalet réalisé fin 19ème en pierre de taille, agrémenté de briques rouges et surmonté d'une toiture en ardoises. On y accède par une allée de tilleuls.
Anciennement plantée de vignes à cognac, l'exploitation comprend aujourd'hui 10 hectares de noisetiers, des champs de céréales et une jeune plantation de chênes truffiers. |
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