Département : Charente Maritime
Créée en l'an 2000, la Brasserie de Bercloux a la grande ambition de faire renaître l'activité de la bière dans le Pays Saintongeais.
Renaître, parce qu'il y a seulement 50 ans, il existait encore une brasserie sur la ville de Saintes.
Nous brassons uniquement des bières pur mal (malt d'orge et de blé). La Brasserie de Bercloux repose sur un procédé unique au monde : l'utilisation de l'alambic Charentais pour la cuisson du moût.
|
 |
